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Biomedal acuerda la distribución exclusiva de GlutenDetect con la cooperativa farmacéutica Bidafarma y su plataforma online Sensafarma

GlutenDetect, el primer kit para la detección doméstica de gluten en muestras de heces y orina que ha lanzado al mercado Biomedal, está disponible ya en 9.000 farmacias de la cooperativa farmacéutica Bidafarma, así como en 500 farmacias acogidas a la plataforma farmacéutica de compra online Sensafarma, el canal online de compra de Bidafarma.

¿Es seguro que Telepizza prepare las pizzas sin gluten junto con otras pizzas con gluten en el mismo horno? Sí

En este sentido, nos gustaría aclarar que no supone ningún peligro calentar las pizzas sin gluten en el mismo horno que las pizzas con gluten. Debido a las características específicas del horno, se ha comprobado que no existe peligro de contaminación cruzada. La pizza sin gluten en ningún momento tiene contacto directo con la superficie del horno y, por tanto, no supone ningún riesgo. En Telepizza además, usan sémola de arroz sin gluten para que no haya gluten en suspensión en la tienda.

ACEPA y la Cámara de Comercio de Gijón han organizado la IV Jornada Celiaca

Los problemas que sufren las personas celiacas para comer fuera de casa fueron los protagonistas del debate en esta jornada organizada por la Asociación Celíaca Principado de Asturias (ACEPA) y la Cámara de Comercio de Gijón que se ha celebrado en el marco de la Feria Internacional de Muestras de Asturias del pasado sábado 19 de agosto de 2017.

El aceite usado parar freír productos con gluten y la contaminación cruzada

Una persona celiaca que convive con otras personas que no sufren esta enfermedad debe tener cuidado a la hora de utilizar la cocina y utensilios para poder evitar contaminaciones cruzadas.

Así influye la enfermedad celiaca en la salud bucodental

Para las personas celiacas, tener un diagnóstico a tiempo sobre su enfermedad es un paso muy importante ya que una vez empiezan a realizar la dieta sin gluten, los síntomas que sufrían debido a la ingesta del mismo empiezan a desaparecer y comienzan a experimentar los beneficios que conlleva someterse a las medidas recomendadas por su médico especialista.

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