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Noticias FACE 2016

¿Qué podemos comer para recuperar la microbiota intestinal?

La microbiota intestinal, antiguamente denominada como flora, se define como el conjunto de comunidades de microorganismos vivos que colonizan el intestino, pudiéndose considerar un órgano más integrado en la fisiología de las personas. En la actualidad sabemos que dentro de los muchos factores implicados en el aumento de determinadas enfermedades, el estilo de vida es sin duda uno de los que más impacto produce por cambios en los hábitos alimenticios. Si la ingesta no es adecuada, la nutrición será incompleta y la microbiota intestinal se verá alterada. Sin embargo no sólo es importante la calidad de los nutrientes que ingerimos, sino también, y sobre todo, la capacidad que tenga nuestro organismos de incorporarlos o asimilarlos, lo que dependerá muy directamente, en primer término, de la idoneidad de nuestra microbiota intestinal.

Madrid Sin Gluten presenta sus actividades para las próximas semanas

Os informamos de las próximas sesiones informativas que realizaremos desde Madrid Sin Gluten, todas gratuitas como siempre, que esperamos sean de vuestro interés.

El convenio entre FACE y LLAOLLAO no se ha renovado

Estamos a la espera de seguir colaborando, pero debido a un cambio en su operativa que empezó el pasado 1 de junio no hay toppings sin gluten ni control por parte de FACE. Ya informamos a la empresa la obligatoria retirada de todos los logos de FACE Restauración Sin Gluten/Gluten-Free de sus establecimientos.

PSOE, PP, Podemos y C's piden a la Junta de Extremadura un plan integral de ayuda al colectivo celiaco extremeño

El pleno de la Asamblea de Extremadura ha aprobado ayer jueves por unanimidad una propuesta de impulso que insta a la Junta de Extremadura a poner en marcha un Plan de Acción Integral de Atención y Ayuda a las personas celiacas de la comunidad. Estas medidas serán de carácter económico y financiero, sanitario y de consumo, y de carácter informativo y divulgativo.

Los partidos políticos comprometidos con el colectivo celiaco

Repasamos los programas de PP, PSOE, Unidos Podemos y Ciudadanos con un ojo puesto en lo que dicen sobre el colectivo celiaco. Los partidos políticos se comprometen a cambiar el precio de los productos específicos para celiacos por un precio justo e igualitario a los productos con gluten, y a dar a conocer y difundir la enfermedad para que la población la conozca mejor, ya sea en el ámbito médico, social o de la restauración. Esperemos que no quede todo en solo palabras y realmente cumplan sus compromisos con el colectivo celiaco.

Una manera sin gluten de refrescarte este verano

Los zumos naturales preparados en casa son una excelente opción para incorporar vitaminas y otras propiedades en nuestra dieta, aunque nunca se debe excluir la fruta fresca de nuestras comidas. Con el calor es una buena opción para sacar la licuadora de nuestra despensa, y prepararnos nosotros mismos un zumo con distintas variedades de fruta y verduras. Además al estar elaborados con ingredientes naturales, es el refresco sin gluten perfecto para este verano.