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Hola Sandra Piera, me alegro de que tu hija vaya mejor, pero retirarle el gluten por tu cuenta solo puede hacer que, las pruebas de la Celiaquía (si no se las han hecho ya) se falseen.... También existe una prueba genética, muchos de nosotros nos la henos hecho por privado y nos han mirado hasta 50 alelos implicados en la enfermedad celíaca. A veces, a los recién diagnosticados también les suele dar intolerancia a la lactosa... Cambia de médico o pide la analítica de anticuerpos de la Celiaquía (pero comiendo gluten o no dará un resultado fiable.) Suerte.