Recetas
Tarta de fresas

INGREDIENTES
Para la base
- 425 gr. de harina (ver lista de alimentos aptos para celíacos)
- 150 gr. de azúcar
- 150 gr. de mantequilla
- 100 ml de leche
- 1 huevo
- 1 gaseosa
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Sopa Castellana

INGREDIENTES
- 150 gr. de jamón serrano
- 10 dientes de ajo
- 6 huevos
- 12 rebanadas de pan duro (ver lista de alimentos aptos para celiacos)
- 2 litros y medio de caldo de carne (ver lista de alimentos aptos para celiacos)
- Sal y pimienta
- 2 cucharadas de pimentón dulce (ver lista de alimentos aptos para celiacos)
- 50 ml de aceite de oliva
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Pizza marinera

INGREDIENTES
- 1 base de pizza (ver lista de alimentos aptos para celiacos)
- 1 bote de salsa de tomate (ver lista de alimentos aptos para celiacos)
- 200 gr. de pescadilla
- 12 mejillones
- 12 almejas
- 12 langostinos
- 1 pimiento verde
- 1 cebolla
- agua
- Sal
- aceite de oliva
- 8 hojas de albahaca
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Roscon de reyes

INGREDIENTES
- 1.200 gr de harina panificable (ver lista de alimentos aptos para celiacos)
- 250 gr. de azúcar
- 250 gr. de mantequilla
- 4 huevos
- sal
- 2 naranjas (ralladura)
- 1 copa de agua de azahar (70ml)
- 1 copa de ron (70ml)
- 120 ml. de leche
- 50 gr. levadura fresca
- variado de fruta confitada
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Canelones de pollo

INGREDIENTES
- 16 placas de lasaña (ver lista de alimentos aptos para celiacos)
- 450 gr. de pechuga de pollo
- 250 gr. de champiñones
- 50 gr. de queso parmesano
- 1/2 limón
- 2 dientes de ajo
- 2 cucharadas de perejil fresco
- 1 cucharada de estragón
- 1 huevo
- Sal
- 1/2 litro de bechamel sin gluten
- Pimisienta
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