Utilizamos cookies para mejorar nuestros servicios, analizar y personalizar tu navegación. Si sigues navegando por nuestra web, consideramos que aceptas su uso. Puedes cambiar la configuración u obtener más información en nuestra Política de Cookies

Blog

La Federación de Asociaciones de Celiacos de España (FACE) anuncia que integrará la Marca de Garantía “Controlado por FACE” en el Sistema de Licencia Europeo “Espiga Barrada” (ELS) en 2020 con el objetivo de unificar criterios en todos los países de la Unión Europea para tratar de facilitar la identificación de los productos “aptos para celiacos” y evitar la confusión o el desconocimiento que pueda generar a las personas celiacas encontrar diferentes tipos de leyendas o símbolos “sin gluten” fuera de su país. De este modo, la Federación cumple con el estándar propuesto por la Sociedad Europea de Asociaciones de Celiacos (AOECS), tras haber adoptado esta decisión en conjunto con todas las asociaciones de celiacos de los países que la integran.

En el ciclo de conferencias de la pasada Free From Expo de Barcelona se realizó un análisis de cómo es el consumidor celiaco ¿Tenemos características específicas? Xavier Cros, responsable del conocimiento del consumidor de la Asociación de Fabricantes y Distribuidores (AECOC), despejó dudas sobre este tema en una ponencia titulada “El comprador de productos sin gluten”. Su intervención resultó muy interesante, ya que muchas personas celiacas pueden sentirse identificadas.

Manifestaciones ginecológicas y trastornos de fertilidad que pueden padecer las personas con Enfermedad Celiaca (EC) al no seguir una Dieta Sin Gluten (DSG). Por estos motivos, es muy importante el diagnóstico precoz.

Jon Zabala, actual presidente de la Federación, fue uno de los creadores de FACE joven hace 10 años. Si alguien no lo sabe a estas alturas, FACE joven es una asociación juvenil creada para que los jóvenes celiacos tengan su propio espacio dentro de FACE, donde puedan plasmar sus problemas e inquietudes. ¿De dónde vino está idea? ¿Fue difícil ponerla en marcha? ¿Por qué era necesario dirigirse a los jóvenes celiacos?

Formación FACE
FACE ASISA